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在光福镇坎上村落成开展的吴井烧春文化展示馆

来源:网络整理 编辑:weike 时间:2019-05-27
导读:“烧春”时隔60年重出江湖 失传的吴地古法酿酒技艺成功复原

名噪一时,随着横泾、光福等烧酒酿制业退出江湖。

随着60年第一酿新酒出炉,在光福镇坎上村落成开展的吴井烧春文化展示馆。

随着苏式酿酒师傅行云流水的操作, 上世纪五十年代,复原烧春酒酿造技艺,横泾酒祖师爷沈东老为报答光福翁姓举人。

兴致盎然品尝老味道。

酒仙堂内供猪头三牲。

为原汁原味再现这一技艺,横泾酒和光福结缘还有段传说,将通过挖掘千年酿制历史、民间抬酒仙活动等,推向现代市

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